Učenici završnih razreda Poljoprivredno-prehrambene škole počeli su realizaciju projekta „Mladi preduzetnici“ koji sredsvima od 1.850 KM finansira norveška agencija „BIP“ koja podržava preduzetništvo mladih. Profesor stručnih predmeta i mentor projekta Jovanka Dražić potvrdila je da je u projekat uključeno 25 učenika, a da je u školi osnovano pet preduzeća.
-Nakon što su profesori prošli obuku u oblasti preduzetništva, znanja smo prenijeli na učenike koji u narednom periodu treba da svoje ideje osmisle, izrade biznis plan i pristupe njegovoj realizaciji sa ciljem da ostvare i određenu dobit, rekla je Dražićeva.
Ona je potvrdila da su u tu svrhu učenici u okviru posebnih cjelina počeli sa pripremama za proizvodnju gljiva bukovača i šitake, kupinovog vina, likera i domaćeg ajvara, koji je već spreman za prodaju.
Iako im je posao oko pripremanja zimnice, pogotovo one iz domaće kuhinje još uvijek stran, maturanti ove škole su ozbiljno shvatili ovaj zadatak nastojeći da dobijenih 350 KM iskoriste na pravi način, da sredstva vrate i da ostvare dobit.
-Uspjeli smo da proizvedemo 40 jedinica, tačnije malih i velikih tegli ajvara, po receptu naših baka i već smo pola prodali našim drugovima, profesorima i poznanicima i nadamo se da ćemo projekat uspješno privesti kraju, budući da smo veoma zadovoljni kvalitetom našeg proizvoda, kazao je učenik Nemanja Matijaš.
Učenica Duška Balaban dio je tima koji će proizvoditi gljive bukovače.
-Odlučili smo da sami to radimo kod svojih kuća i već smo spremili prostor i police za rad, stručni smo u ovom poslu jer smo prošli teoretski dio gdje smo se upoznali sa procesom proizvodnje gljiva i nadamo se da ćemo uspjeti da vratimo novac koji smo zaradili, kazala je Balabanova.
Projekat će trajati do kraja novembra kada će u školi biti organizovan sajam gdje će učenici javnost upoznati sa asortimanom proizvedenim tokom trajanja ovog projekta.
Inače, Poljoprivredno-prehrambena škola osim ovih preduzeća gdje praktično primjenjuje znanje stečeno u školskim klupama, ima i dva plastenika od po 500 kvadrata gdje se proizvode rasadi i povrće te posjed od tri hektara gdje je u toku berba kukuruza, a potom će biti zasijana pšenica.
Glas Srpske
