Domaćice znaju da je za pripremu raznih slanih i slatkih jela od tikvica potrebno oko kilogram ovog povrća, što znači pet do šest tikvica, inače omiljenog povrća u mnogim domaćinstvima tokom čitavog ljeta pa do kasne jeseni. Prijedorčanin Zlatan Pilipović demantuje ovu tvrdnju i kaže da je jedna sasvim dovoljna za pripremu ručka, pite i da još može ostati da se dio zamrzne za neku drugu priliku.
On na svom imanju proizvodi tikvice duge gotovo dva metra i teške oko tri kilograma.
– Ovo je atrakcija za mnoge domaćice koje dolaze na pijacu jer nudim tikvice koje u Prijedoru i okolini nema niko – ističe Pilipović.
Kaže da je sjeme dobio prije nekoliko godina i da su tikvice, od kada ih je posijao, svake godine sve duže.
– Ne zahtijevaju neku posebnu njegu, osim što ih malo više prihranjujem đubrivom. Kada krenu da rastu, nikad ne znam kada će se zaustaviti, tako da jednu po jednu berem i donosim na pijacu da prodajem sa ostalim proizvodima iz moje bašte – kaže Pilipović.
Dodaje da ova džinovska tikvica ima odličan ukus, pa se tokom sezone na njegovoj porodičnoj trpezi nalaze raznovrsna jela od ovog omiljenog povrća.
S obzirom na to da je riječ o pravoj atrakciji, mnoge domaćice sa sela, a čak i iz Hrvatske, dolaze kod Pilipovića da bi uzele sjemenke džinovskih tikvica.
Prevencija srčanog udara
Kaže da je kroz susrete i razgovor sa kupcima saznao da su tikvice izvor vitamina Ce, magnezijuma, vitamina A, kalijuma, biljnih vlakana, fosfora, bakra i vitamina B2.
– Čuo sam da su tikvice veoma dobre u prevenciji srčanog i moždanog udara, u regulaciji krvnog pritiska, tako da to objašnjava veliko interesovanje za ovu džinovsku tikvicu. Do sada sam ih prodao nekoliko, iako sam prvu na pijacu donio samo da bih je pokazao kolegama i kupcima – kaže Pilipović.
Glas Srpske
